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宝宝几岁可以开始吃味精 宝宝吃味精好吗

时间:2017-10-09 19:00:51

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编辑:网友整理

标签:宝宝 味精 

导读:味精在我们的生活中是很常见的调味品,现在很多的食物中都添加了味精,味精非常的鲜,那么宝宝几岁可以开始吃味精呢?

宝宝的身体还在生长发育,有很多的食物是不能食用的,虽然现在很多的食物中都有味精,但是宝宝一岁后可以少量吃味精,不然会影响生长发育,下面我们一起来看看吧!

宝宝几岁可以开始吃味精

宝宝一岁后可以少量吃味精。

味精对婴儿的生长发育有着不良的影响,味精的主要成分“谷酸钠”能与幼儿血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸锌,随尿排出体外,促成婴儿缺锌症,让宝宝味觉变差,厌食,智力减退,生长发育迟缓等。特别是一周岁的以内的孩子,伤害更大。因此,宝宝一岁后可以少量吃味精,但建议最好三岁以后再食用味精。

味精为什么提鲜

味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠通过肝脏的代谢作用可以转化成对人体有益的氨基酸。氨基酸是人们的舌头喜欢的味道。肉类在烹制过程中蛋白质就会分解得到一些氨基酸,让你觉得好吃,至于蔬菜,大部分都是只含有可怜的氨基酸。因此在我们小的时候,大多数人都是不喜欢吃蔬菜而喜欢吃肉的。

味精有什么危害

味精没有什么危害性。

无论是美国的食品与药品监督管理局(1959年),还是联合国粮农组织和世卫组织(1987年),或者是欧盟食品科学委员(1991年)等各类组织,经过多次实验研究,都把味精在食品中归为安全类。

也就是说:没有证据显示,味精对人体健康有危害。因此,大人在日常生活中可以吃味精。

味精什么时候放比较好

烹调菜肴时,如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化,使味精变成焦谷氨酸钠,这样的话鲜味就没有了。为了防止出现这样的情况,味精最好还是快出锅的时候放比较好哦。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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