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酸辣粉孕妇能吃吗 孕妇吃酸辣粉好吗

时间:2017-10-09 19:01:06

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编辑:网友整理

标签:酸辣粉 孕妇 

导读:在日常生活中,酸辣粉是很常见的一种美食小吃,它的味道好,深受人们的喜欢,很多人都会经常吃酸辣粉,尤其是年轻人。那么孕妇可以吃酸辣粉吗?

一般情况下,孕妇要慎吃酸辣粉。虽然酸辣粉美味,可以刺激孕妈妈们的食欲,但是。酸辣粉李阿敏会有就很多刺激性食物,不适合孕妈妈们食用。下面让我们具体来看看吧!

孕妇到底能不能吃酸辣粉

慎吃,慎吃,慎吃。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,但酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此,孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果实在嘴馋,也可以适当吃一点酸辣粉,不过吃的时候注意少放辣椒。

孕妇吃酸辣粉对胎儿有影响吗

人都有争议,有的说能吃、有的说不能吃。其实孕妇是可以适量吃一些酸辣粉来开胃换口味的,但是也是不宜多吃,酸辣粉吃多了容易造成或加重大便干燥,上火,容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,对于孕妇喝胎儿又会有危险。

适量或偶尔吃1次或2次,没有什么问题,其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃,则对自己和胎儿都会造成不良影响。

酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇若多吃,首先易上火,容易导致或加重大便干燥等;

其次也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。

孕妇过多食用酸辣粉的危害

孕妇吃多后容易造成或加重大便干燥,上火,容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的,少量最不加辣是可以的。在酸辣粉中含有很多调味料,而当中的盐、花椒粉及辣椒油均是孕期孕妈咪需少吃的含刺激性食品,对于准妈妈和胎儿的健康都很不利。在酸辣粉的调料中含有一些性热的调理,孕妈咪多食,很容易上火,或者导致大便干燥或者加重大便干燥。此外,还会使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,引发血压增高、流产、早产或者胎儿畸形。通过介绍其实酸辣粉孕妇还是少吃的好,因为孕妇吃的太多了酸辣粉,对健康是非常不利的,甚至有的人会在酸辣粉里添加一些食品添加剂的,而且孕妇吃多了是很容易上火的,一定要预防这样的不利情况。

孕妇自制酸辣粉食谱

1、食材: 红薯粉、肉末、青菜、花生米、黄豆、香菜、鸡汤、盐、老抽、花椒油、醋、香油、鸡精。

2、做法: 

(1)红薯粉加适量的水提前泡一下泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮一下,在冷水里过一下水。 

(2)花生在锅里炸一下,黄豆在锅中炒香炒熟,不喜欢黄豆的可以不放 。

(3)花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 

(4)锅中倒入肉末翻炒,倒入老抽1茶勺,继续翻炒均匀。 

(5)锅中倒入鸡汤煮开,倒入肉末,加入盐,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 

(6)吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 

孕妇吃酸辣粉的注意事项

孕妇吃酸辣粉要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,因为很难保证卫生,孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯。传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。但市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的。因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油,或是汤很浑浊,里面渣太多,孕妇喝对身体和胎儿都不利。

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