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香菜吃了可以减肥吗 香菜怎么吃减肥

时间:2017-10-09 19:04:11

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编辑:网友整理

标签:香菜 减肥 

导读:香菜是一种营养价值非常高的食物,有很多人都喜欢吃香菜,而且有很多人认为吃香菜可以减肥,那么香菜吃了可以减肥吗?

香菜是我们大家都见到过得食物,经常出现在我们的餐桌上,香菜吃了可以健胃消食,还能降血压,那么香菜吃了可以减肥吗?下面我们一起来看看吧!

吃香菜能减肥吗

香菜本身并没有减肥的效果。从营养分析来看,香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养。一般人食用7―10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量。但目前为止,并没有科学证据证实其有减肥功效,因此也有人猜测可能是香菜奇怪的口味起到了抑制食欲的作用。

香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜富含营养素,其中维生素C含量为番茄的2.5倍,胡萝卜素含量为番茄的2.1倍,维生素E含量为番茄的1.4倍,矿物质含量更远胜于番茄,如铁为番茄的7.3倍,锌和硒为番茄的3.5倍等。

此外,香菜由于有刺激性气味而少虫害,一般不需要喷洒农药,接近有机食品,非常适合生食、泡茶和做菜用。生食香菜可帮助改善代谢,利于美容。

日本现在流行用香菜泡茶,并认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶,其做法是把香菜叶子或整棵香菜洗净,用沸水冲泡即可。

香菜减肥的吃法搭配

凉拌香菜+空心粉

香菜只要洗净就可以生吃了,但由于味道比较重,进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄,而且性温,就算生吃也不会对肠胃产生刺激。

做好了凉拌香菜,你只要再添加一种低热量的主食就可以完成这道减肥餐了。小编推荐热量低而且易饱腹的空心粉,如果你更喜欢全麦食品,小麦粥和全麦面包可OK。

烫香菜+香菜饼

香菜也可以作为用烫青菜的方式,用滚水过一下再调味。如果你不喜欢生吃香菜的冲味,过一下水就可以做到。蘸料不要加入高热的什锦调味酱,清淡最好。

然后你可以把香菜切碎,就像制作香葱饼一样,把香菜和面粉团混合,做成香菜饼作为主食。对胃胀积食、水肿都会有很好的疗效。

香菜点心+香菜冰糕

香菜不仅可以作为主食的材料,同时还可以进行二次加工做成点心和冰糕。独特的香菜风味是其他材料不能替代的,当然这样的零食就不能当作主食来吃了。

但是如果你在减肥期间想吃些别的食物改换口味,不妨选择香菜做成的零食。在家里我们也可以把香菜自然风干,然后泡茶来喝,简单经济又实惠。

吃香菜的好处

降血压

香菜有降血压的作用。据报道,鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。

健胃消食

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

治疗不孕

香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。

香菜治麻疹

香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。

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